Копчёный тофу готовится следующим образом: готовый пресованный тофу маринуется в специях и соевом соусе, щедро посыпается кориандром и коптится горячим методом на ольхе. Таким образом он получает свою коричневую корочку и неповторимые вкус и аромат «с дымком».
Отлично подходит для приготовления супов, горячих блюд и салатов.
Отзывов пока нет