Крахмал кукурузный, Без глютена, GARNEC, 400 г

Крахмал Garnec кукурузный без глютена широко используется для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, когда требуется придать продукту большую влажность и мягкость. К примеру, его часто применяют для изготовления вафельных стаканчиков, бисквитов и печенья. Кисель и разнообразные соусы получаются более прозрачными, чем с картофельным аналогом. Кукурузный крахмал рекомендуется включать в меню людям, имеющим заболевания нервной системы. Он обогащает нервные клетки и вместе с этим участвует в построении мышечных тканей, поэтому он будет полезен и спортсменам. Также данный продукт отлично подходит людям, выбравшим безглютеновую и низкобелковую виды диет. Для загущения кукурузный крахмал нужно растворить в холодной воде и влить в слабо кипящий соус или кисель при интенсивном помешивании.