Рис Черный Венере, среднезерный, Riso Vignola, 1 кг

Рис сорта «венере» – это среднезёрный рис, отличающийся своим натуральным чёрным цветом и высвобождаемым во время приготовления ароматом сандалового дерева. Рис «Ризо Виньола» выращивается на севере Италии, но имеет экзотическое происхождение. В Китае этот рис выращивался только для императора и его придворных. Зёрна риса не развариваются при приготовлении, рис богат витаминами и минералами, содержит железо, цинк и селен. Особенностью сорта является долгое время приготовления (40 мин), поэтому часто чёрный рис предварительно обрабатывают паром. В этом случае время приготовления сокращается до 18 мин. «Венере» является идеальным гарниром для блюд из мяса, рыбы и морепродуктов.