Амарант, Перуаночка, 400 г.

Растение, родом из Южной Америки. Сейчас его выращивают и в России.
Не содержит глютен, является источником полноценного белка, витаминов группы В, имеет высокое содержание незаменимых аминокислот, лизина, сквалена.
Употребляется самостоятельно, а также в виде каш, гарниров, добавляется в салаты, выпечку.