Шоколад горький Эквадор 80% с розовым перцем, Konig bob, 70 г

Шоколад изготовлен из редких ароматических какао-бобов по технологии bean-to-bar без использования сахара, трансжиров и ароматизаторов. Шоколад обладает насыщенным вкусом и имеет нежную консистенцию благодаря длительному измельчению ингредиентов на гранитных жерновах в течение 48-ми часов.Имеет глянцевый блеск и умеренную сладость. Провинция Los Rios расположена между горными районами и побережьем Тихого океана Эквадора. Средняя температура воздуха в этом регионе ниже, чем в остальных, а количество осадков выше. Именно эти климатические условия формируют мягкий шоколадный вкус какао-бобов с ореховыми нотами, цветочным ароматом и цитрусовой кислинкой в послевкусии.